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auf jeden Fall die knapp 15 Euro die man für das nahezu werbefreie
Heft von jeweils ca. 140 Seiten zu berappen hat. "Häuptling
Eigener Herd" ist eine Vierteljahreszeitschrift, die der Stuttgarter
Spitzenkoch Vincent Klink und der Autor Wiglaf Droste seit 1999
gemeinsam herausgeben und die mittlerweile Kultstatus genießt.
Die beiden sammeln Quartal um Quartal einen wechselnden Stamm namhafter
Mitindianer um sich, um in ihrer "kulinarischen Kampfschrift"
das Kriegsbeil gegen "drögen Lifestyle, gegen die Nahrungsmittelindustrie
und alles irgendwie Geschmacklose" zu schwingen. Bei solcher
Bandbreite sind die thematischen Möglichkeiten natürlich
so zahlreich wie die Hufspuren ganzer Büffelherden, und doch
ergeben sich in jeder Ausgabe des "Häuptling" locker
gebündelte Schwerpunkte.
...Das alles wird in jedem Heft von einem anderen Zeichner aus der
ersten Reihe (Waechter, Pfarr, Bernstein, Rattelschneck usw.) mit
Karikaturen garniert kurz: Die Mischung macht's, und man sieht,
hier sind Feinschmecker am Werk. .
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